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而且还含有铜、镁、钾、钼、磷、锰、铁、锌等

时间:2017-11-14 10:36 作者:未知 点击:

  由惠东黄埠两家鞋厂老板变身,回到家乡铁涌赤岸村从头做起,成为考洲洋的一名蚝农,这就是80后“蚝哥”方炳松的故事。3年多时间里,他的蚝田从40亩扩大至170亩,养蚝之余,他办起了饭店,搞起了生蚝加工,在赤岸村打造出一条集养殖、餐饮、加工于一体的生蚝产业链。

  如今,这条产业链一年能为他带来超过120万元的收入,他也成为当地小有名气的致富能手。方炳松的事业,不仅带动邻里乡亲的就业,也让更多的年轻人愿意留在家乡发展,接力赤岸村的养蚝业。

  南方三月,乍暖还寒。惠东县铁涌镇赤岸村,考洲洋寒意徐徐,不见挖蚝人亦没有蚝腥味。眼下的季节,蚝农们买来一批批竹排,忙着将之切成段,放入海中制成蚝排,不久投放蚝苗,冬季时便可收获肥美的生蚝。

  方炳松从黄埠回到村里,略显疲惫。他看上去不像生意人,瘦瘦的,打扮时尚,倒像IT行业精英。他的餐馆眼下也很平淡,生蚝上市季每天接待两三百辆车的热闹情景眼下寻不到踪影。但他没闲着,对于他来说,现在仅仅是他生蚝事业的起步阶段,有更多的前景需要他去谋划。

  方炳松行走在海岸边,这里遍地都是蚝壳,大片蚝壳在人们踩踏下变得细碎。有些蚝壳堆成小山丘状。方炳松蹲下身,细细打量着这些蚝壳,在别人看来,剥去内里饱满的蚝肉后,蚝壳便一无是处。“到了吃蚝的季节,能看到更多蚝壳,堆得跟山一样高。”有时候,一些生意人会请人来将蚝壳拉走,这些蚝壳还能进行简单的加工制作。在方炳松眼中,这些碍地儿的蚝壳却能带来无限的幻想,甚至可能砌出他又一个事业王国。

  不久前,方炳松收到了从上海发来的蚝壳检验报告,报告中指出蚝壳不仅含有大量碳酸钙,而且还含有铜、镁、钾、钼、磷、锰、铁、锌等微量元素。方炳松显得有些兴奋,这与他的预想相符,他谋划的前景中就包括了利用蚝壳制成护肤品的计划。“未来,我们可以将生蚝制成蚝油、中药、护肤品、建筑材料等等,赤岸村的生蚝加工也会更加多元化。”

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